Ansonsten genieße ich den Sonntag und ruhe mich aus. Allen Lesern wünsche ich einen erholsamen Sonntag.
Sonntag, 29. Mai 2016
Pincha KAL
Meine Pincha ist gewachsen, nun sind es schon 10 fertige Federn. Der Schal macht richtig Spaß. Ich überlege ob ich einen Knopf anbringe oder den Schal noch länger mache. Ich hab ja noch Zeit und ein zweites Knäuel dieser handgefärbten Wolle.
Samstag, 28. Mai 2016
Frischkäse einfach selbst gemacht
Für 500g Frischkäse (Grundmasse)
benötigt man:
2 Liter Milch
Saft von einer Zitrone
Salz
Weiterhin benötigt man ein Quarktuch
(Baumwolltuch), eine Schüssel, einen Holzlöffel, ein größeres
Sieb und einen Topf.
Die Milch in einem großen Topf
erhitzen, aber nicht zum kochen bringen. Ich habe das Salz schon in
die Milch gegeben. Ist die Milch heiß gießt man unter langsamen
rühren die Zitrone rein. Dann das gemisch vom Herd nehmen und ruhen
lassen. Je mehr man rührt um so feiner wird der Käsebruch.
Nach ca 10 Minuten rührt man noch
einmal vorsichtig durch und gießt den Topfinhalb durch das mit einem
Tuch ausgelegten Sieb in die Schüssel.
Das ganze lässt man etwas abtropfen
und dann presst man mit Hilfe des Küchentuchs vorsichtig die Molke
in die Schüssel. Wer mag kann die Molke weiter verwenden.
Den Käsebruch in eine Gefrierdose
geben und in den Kühlschrank stellen.
Für meine erste Variante habe ich drei
TL von einer TK Kräutrmischung mit einer sehr fein gewürfelten (hab
ich schon mal erwähnt wie sehr ich meinen Nicer Dicer liebe) roten
Paprika verrührt und das in den noch warmen Frischkäse
untergehoben. Den Frischkäse selbst habe ich mit einem
Wildkräutersalz gesalzen.
Sonntag, 22. Mai 2016
KAL
Ich stricke mal wieder mehrere Projekte gleichzeitig. Meine Pamina hat nun die hälfte der endgültigen Länge erreicht. Gestern hab ich sie angezogen. Sie passt. Jetzt stricke ich zwei Knäuel lang grade rechts nach unten und dann kommt der Spitzenabschluss.
Im Moment fesselt mich der Pincha KAL. Ein Schal der so wirkt, als wären mehrere Federn aneinander gesetzt. Inzwischen sind 4 Federn fertig. Ach man, dabei müsste ich doch an meiner Tunika dran bleiben...
Im Moment fesselt mich der Pincha KAL. Ein Schal der so wirkt, als wären mehrere Federn aneinander gesetzt. Inzwischen sind 4 Federn fertig. Ach man, dabei müsste ich doch an meiner Tunika dran bleiben...
Montag, 16. Mai 2016
Noch mal Socken und ein KAL
Juhu meine Monatssocken vom Sockenlust Abo sind fertig. Marelia heißen die und ich finde die sind schön. OK bei der zweiten habe ich mich etwas verrechnet.
Dann habe ich mich bei Facebook in einer KAL-Gruppe angemeldet. Eigentlich wollte ich die Gruppen reduzieren aber das Tuch Pincha von Pinpilan Wangsai hat es mir angetan.
Dann habe ich mich bei Facebook in einer KAL-Gruppe angemeldet. Eigentlich wollte ich die Gruppen reduzieren aber das Tuch Pincha von Pinpilan Wangsai hat es mir angetan.
Mittwoch, 11. Mai 2016
Socken
Ja ich stricke noch und das auch gerne. Gestern Abend sind wieder Socken fertig geworden. Die Wolle stammt von Kunst auf Wolle und ist auf eine englische Qualität gefärbt. Ich bekam die Wolle von einer Facebookfreundin geschenkt. Ich muss sagen die Donegal gefällt mir gut und sie ist super weich. Meine Socken sind eine Mischung aus Zopfmuster (Eigene Idee) und Kaffeeböhnchen (Quelle: Wolhalla). Auf dem Bild kommen meine Sockenbretter von Heike Zucker voll zur Geltung...
Freitag, 6. Mai 2016
noch mal Speckstein
Ich habe an dem schönen sonnigen Vatertag meinen Balkon zum Bildhaueratelier umfunktioniert und Specksteine bearbeitet. Die Jakobsmuschel wollte noch fertig werden und einen weiteren Nadelspitzenhalter für eine liebe Freundin gab es auch. Dann habe ich noch den Schmuckstein für meine Mutter poliert. Dadurch kam erst die fantastische Farbe vom Stein zur Geltung.
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